Betterave rouge

Vulgaris

Nom commun : Betterave rouge
nom latin : Beta vulgaris var. rubra

Famille: Chénopodiacées

Origine: Europe du sud

Période de floraison: sans intérêt

Couleur des fleurs: sans intérêt

Exposition: soleil

Utilisation: potager

Hauteur: 50 cm

Type de plante: légume, feuillage décoratif

Type de végétation: bisannuel

Rusticité: plante gélive

Plantation, rempotage: printemps

Méthode de multiplication: semis en avril

Maladies et insectes nuisibles: les pucerons, les vers blancs, les mouches de la betterave, le mildiou et la rouille

Toxicité: racine comestible crue ou cuite